Liputan6.com, Jakarta – Cara membuat Korean BBQ dari daging kurban ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, asalkan mengetahui teknik pengolahan yang tepat agar hasilnya tetap empuk dan lezat. Daging kurban, terutama sapi, sering…
Kemenbud Kurban 23 Sapi Ras Bali dan Limosin Sambut Idul Adha, Kapan Dagingnya Dibagikan?
Liputan6.com, Jakarta – Menyambut Idul Adha 1447 H/2026 M, Menteri Kebudayaan (Menbud) Fadli Zon menyerahkan hewan kurban secara simbolis di halaman kantor Kementerian Kebudayaan (Kemenbud), Senayan, Jakarta, pada Selasa, 26 Mei 2026….
Resep Dendeng Cabe Ijo Ala Padang dari Daging Kurban, Cita Rasa Gurih Pedas yang Khas
1. Mengapa resep dendeng cabe ijo ala Padang cocok untuk mengolah daging kurban? Dendeng cabe ijo adalah pilihan yang tepat karena merupakan metode pengawetan daging yang efektif, memungkinkan daging kurban dinikmati lebih…
Jangan Langsung Masuk Freezer, Ini Urutan yang Benar Menyimpan Daging Kurban
Langkah pertama yang sering disalahpahami adalah mencuci daging sebelum disimpan, padahal kebiasaan ini justru berpotensi menurunkan kualitas daging karena air dapat membawa bakteri masuk lebih dalam ke dalam serat daging yang masih…
Cara Membuat Tape Gabin Keju Renyah, Lumer, dan Tahan Lama, Cocok untuk Jualan
Proses pembuatan gabin tape keju melibatkan beberapa tahapan penting, mulai dari persiapan tape hingga penggorengan dan penirisan. Ikuti langkah-langkah berikut untuk hasil terbaik. 1. Persiapan Tape Sebelum diolah, pastikan untuk membuang sumbu…
Lele Bakar Restoran Indonesia di Singapura Viral, Dijuluki Zombie Catfish
Melansir Matador Network, jika Anda melewati warung makan pinggir jalan yang menjual ayam penyet, Anda mungkin akan melihat proses pembuatan sambalnya yang khas. Penjual biasanya menumis cabai terlebih dahulu, kemudian mengulek cabai…
Resep Bumbu Marinasi Sate Kambing Sebelum Dibakar, Dijamin Meresap Sempurna
Berapa lama idealnya marinasi sate kambing? Idealnya, marinasi sate kambing dilakukan minimal 1 jam, atau lebih baik 2-4 jam hingga semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna. Apa fungsi nanas dalam…
14 Tips Memasak Kambing agar Tidak Bau Saat Direbus, Tekstur Empuk Sempurna
Liputan6.com, Jakarta – Tips memasak kambing agar tidak bau saat direbus sering dicari banyak orang, terutama menjelang Idul Adha ketika olahan daging kambing menjadi hidangan favorit keluarga. Teknik pengolahan yang tepat membantu…
Cara Merebus Daging dan Tulang Sapi agar Cepat Empuk Tanpa Presto
Berapa lama waktu ideal merebus iga sapi agar empuk tanpa presto? Waktu yang dibutuhkan untuk merebus daging sapi agar empuk dengan panci biasa umumnya lebih dari 45 menit, namun metode 5-30-7 dapat…
Tips Mengolah Daging Kambing agar Empuk dan Tidak Bau Prengus di Hari Idul Adha
Cara efektif untuk mengurangi bau prengus pada daging kambing lainnya adalah dengan menggunakan rempah-rempah saat proses pengolahan. Saat merebus daging, Anda bisa menambahkan bahan seperti jahe, serai, daun salam, atau kemangi ke…